無限ピーマンの次は無限かぼちゃ!?今人気の簡単レシピ!かぼちゃがモリモリ無限に食べられる!
無限かぼちゃってご存知ですか?去年流行ってまた今年もブームが来た
無限ピーマンのレシピに続き、今人気となっているのが無限かぼちゃ。
時短な簡単レシピな上に、栄養満点なかぼちゃで、今の季節にぴったりで
簡単美味しい愛されレシピをご紹介します。
無限ピーマンの次は無限かぼちゃ!?今人気の簡単レシピ!かぼちゃがモリモリ無限に食べられる!
無限ピーマン。。。簡単で美味しいので筆者も週5で作ってモリモリ食べておりましたが(食べ過ぎ)こんなに食べると段々とマンネリとして参りますね!
無限ピーマン以外に何か旬なレシピは無いものか。。。
とtwitterをまわっておりましたら、
ありました!無限ピーマンならぬ無限かぼちゃ!
無限かぼちゃは、今人気の無限ピーマンから派生する無限レシピの一つのようです。
これは、作って実食するしか無い!とワクワクしつつ早速作ってみました!
作り方は簡単!かぼちゃを切ってツナをのせて、調味料ドバー!で、レンジでチン!
もう見出しタイトルで説明が全て終わっておりますが、
まさにかぼちゃを切ってツナと調味料を載せてレンジでチン!
という簡単レシピとなっております。
筆者好みにアレンジした材料は以下です。
かぼちゃ3/1個
ツナ缶…2缶
鶏ガラスープの素(顆粒)…小さじ2
ごま油…小さじ1
砂糖、塩…少々
ブラックペッパー…少々
かぼちゃの甘みがあるので甘さ控えめが良い人は砂糖は無くてもOKです。
筆者はツナをたっぷり食べたいのでいつも2缶にしています。
かぼちゃと合わせて結構たっぷり出来るので、ご家族にはピッタリですが、
多い方は材料を半分で作っても良いかもしれません。
ただもし多めに作って余っても、余った無限かぼちゃは小分けで冷凍して、
お弁当のおかずにも重宝します。
そして、早速作り方です!知っておくと得するコツは以下になります。
簡単レシピの秘密!硬~いかぼちゃは○○してから切ると、柔らかくなって切りやすい!
ご存知でしたか?硬くて切りにくいかぼちゃ、実は丸ごと軽くチンしてから
切ると柔らかくなって切りやすいのです。
まずは買ってきたかぼちゃを洗って種をスプーンでくりぬいた後、
ポリ袋に丸ごとがさっと入れてしまいましょう!
そして、500Wのレンジで4分チン!!
熱くなっているので取り出す時注意ですが、少し冷まして切ると
加熱されて柔らかくなっているかぼちゃは面白いほどサクサク切れます。
サクサク、一口大に切ってくださいね。
かぼちゃがラクラク切れたら、耐熱容器に材料を全部ドバアと入れて、 レンジでチン!!
楽々切れましたか?
切れたら、どんぶりなどの耐熱容器に入れて、材料を全部ドバアと入れて、
更に500Wのレンジで4分チンして下さいね!
ツナ缶の油は切らずにこちらもドバアと入れてみてください。油の旨みが
かぼちゃに染み込んで良い感じになりますよ。
味見して過熱が足りなければ適度にレンジの時間を増やして調整して下さい。
無限かぼちゃ完成!これは味が染み染みで箸がすすむすすむ♪ ついつい食べ過ぎちゃいますね。
早速実食です。
う~ん、ごま油の香りと鶏ガラスープの旨みが、かぼちゃの甘みとマッチして、
いくらでも食べれちゃいますね。
かぼちゃがホクホクで、レンジでチンしただけなのに味が染み染みで時間をかけて
作った煮物にも旨さが匹敵するのでは。。。?というほど美味しいです♪
冷凍もいけるのでお弁当にも大活躍が約束されていますが、こんな美味しいおかずが
お昼のお弁当の時間に食べれると思うと、とっても嬉しくて楽しみになってしまいます。
働くママなら旦那様やお子様も喜ぶのではないでしょうか。
しかも全部レンジでチンで済んでしまうので、時短な簡単レシピで調理も
楽々、洗い物も少なくて済んでしまいます。
是非この時短な簡単レシピ、無限かぼちゃを試してみて下さいね♪
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